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Nuestra Cocina

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Nuestra Cocina

Con todo nuestro cariño, hemos diseñado una variada carta acorde a los tiempos actuales, donde además de alimentarnos equilibradamente, el acto culinario se convierte en una experiencia social.

Por eso hemos querido que La Chulapa sea un espacio abierto a las demandas de nuestro público y a la altura de sus exigencias. Un lugar donde poder degustar todo tipo de productos de primeras calidades, elaborados todos con cariño y creatividad. Un lugar para el desayuno diario, la caña y el montadito del fin de semana, una importante comida de negocios o, como no, la cena de amigos que buscan un lugar divertido y agradable donde pasar una noche especial de fin de semana.

Viendo nuestra carta, seguro que encontraréis ese plato especial que os sorprenderá.

Para empezar
Tapas
  • Croqueta de pringá – unidad
    1,30€
  • Tortillita de camarones
    2,00€
  • Pimiento relleno de bacalao
    3.25€
  • Vasito de salmorejo cordobés con virutas de ibérico
    3,00€
  • Queso canario frito con mermelada de tomate
    3,00€
  • Pulpo a feira
    4,00€
  • Mini hamburguesa
    3,80€

    con cebolla caramelizada y crema Camembert

  • Coca de escalibada
    4,00€
  • Quesos de España
    5,50€

    (Idiazábal, Manchego, Canario y Cabrales)

Raciones
  • Gazpacho andaluz
    5,50€
  • Patatas bravas
    6,00€
  • Salmorejo cordobés
    6,50€
  • Setas empanadas con salsa “all i oli”
    8,50€
  • Gambas al ajillo
    9,50€
Pastas y arroces
  • Spaghetti a la boloñesa
    8,50€
  • Fideuá marinera
    12,00€
  • Paella de marisco*
    12,00€
  • Arroz negro*
    12,00€

*Precio por persona, mínimo 2 personas y 20 minutos de espera

Nuestras ensaladas
  • Ensalada César
    9,00€

    (Brotes tiernos, pollo, bacon, picatostes y salsa César)

  • Ensalada de tomate y ventresca
    9,50€

    (Brotes tiernos, tomate, ventresca de atún y cebolla)

  • Ensalada Alcalá 35
    9,50€

    (Brotes tiernos, queso de cabra, cebolla caramelizada y vinagreta de avellana)

Entrantes
  • Croquetas de pringá (8 uds.)
    8,75€
  • Parrillada de verduras con salsa romesco
    9,75€
  • Paté de perdiz escabechada con reducción de naranja
    9,00€
  • Pimientos rellenos de bacalao (3 uds.)
    9,00€
  • Esqueixada de bacalao
    9,50€
  • Alcachofas rebozadas con almejas y salsa verde
    11,50€
  • Pulpo a feira de la casa
    12,50€
  • Tartar de atún con helado de wasabi
    12,50€
  • Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano
    12,00€
  • Steak tartar
    12,00€
  • Sepia a la plancha
    12,00€
  • Gambas rojas a la plancha (6 uds.)
    13,50€
  • …..
    ….€
Va de huevos
  • Huevo frito con patatas y chistorra
    7,50€
  • Huevo frito con patatas y jamón ibérico
    9,00€
Del secadero
  • Quesos de España
    14,00€

    (Idiazábal, Manchego, Canario y Cabrales)

  • Surtido de ibéricos
    14,50€

    (Jamón, lomo, chorizo y salchichón)

Para continuar
Del mar
  • Bacalao a la llauna
    16,00€
  • Lomo de lubina a la espalda con pisto catanese
    16,00€
  • Atún con salsa de mostaza y soja sobre vinagreta de tomate
    16,00€
Va de carnes
  • Hamburguesa especial La Chulapa
    10,50€

    (200 grs. de carne 100% vacuno, con cebolla caramelizada, crema de Camembert, mostaza, patatas fritas y servida en auténtico pan de mollete)

  • Magret de pato con peras al vino tinto
    15,50€
  • Steak tartar
    16,00€
  • Pluma ibérica con salsa romesco
    17,00€
  • Solomillo de ternera con espuma de patata, y salsa al oporto
    18,00€
  • Entrecot de buey (400 grs.)
    18,00€

    (acompañado de pimientos de Padrón y patatas fritas)

Para terminar
Postres
  • Arroz con leche
    4,50€
  • Crema catalana
    4,50€
  • Ensalada de frutas con sopa de hierbaluisa
    5,00€
  • Tiramisú al estilo Alcalá 35 con gelatina de café
    5,00€
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla
    6,00€
  • Helados variados 2 bolas
    4,50€

    (sabores clásicos, lima, mango, queso blanco, pistacho)

I.V.A incluido
15% de suplemento en terraza